提拉米苏是意大利的甜点,以奶酪、饼干和可可为原料,还有咖啡和朗姆酒的味道。一般需要冷藏。冷藏后的提拉米苏口感丝滑致密,口感层次丰富,深受年轻人的青睐,尤其是女生。现在世界各地都可以吃到这种美味的小吃,但是你知道提拉米苏的起源吗?这个背后有一个浪漫的爱情故事。提拉米苏的爱情含义又是什么呢?
一名意大利士兵即将离开他的爱人,前往战争前线。妻子舍不得离开他,却又迫于无奈。临别时,妻子想给丈夫准备一些干粮,让他在路上吃。但家里拮据,什么像样的东西都没有了。所以妻子就方便了家里,把所有只能吃的饼干、奶酪等都加在一起,做成一种点心,并给这种点心起了个名字叫提拉米苏,意思是带我走。丈夫带着妻子满满的爱和幸福离开了家,上了战场。
尽管妻子有勇气和决心和丈夫一起冒险,但这是不现实的,所以她把爱寄托在提拉米苏里。不但希望丈夫带走这份点心,还带着两人的回忆和爱。因此有人说,提拉米苏还有一层含义,那就是记住我。
提拉米苏的爱情含义:
Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是复“提、拉”的意思制,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。